Thứ Năm, 5 tháng 3, 2020

Cuộc đời thật sau những vai “đểu đến phát sợ” của NSND Tiến Đạt

Đóng nhiều vai đểu đến mức thành thương hiệu

Mặc dù là một nghệ sĩ kỳ cựu của sân khấu Nhà hát Kịch Hà Nội nhưng nghệ sĩ Tiến Đạt vẫn tham gia phim ảnh khá thường xuyên. Ông không chỉ đóng phim truyền hình mà còn tham gia cả hài Tết. Những vai ông được giao đa phần là vai phản diện với tính cách đặc trưng là đểu giả, mưu mô, nham hiểm, xảo trá...

Cuộc đời thật sau những vai “đểu đến phát sợ” của NSND Tiến Đạt - 1

NSND Tiến Đạt trong vai ông Tài phim "Cô gái nhà người ta".

“Trong cuộc đời nghệ thuật của mình, vai tốt tôi đảm nhận chỉ “đếm trên đầu ngón tay”, còn toàn được giao vai phản diện. Vai đểu đến nỗi đã thành sở trường, thành thương hiệu... nhưng tôi đểu đa dạng, đểu đặc sắc.

Tôi không lo ngại hay nghĩ đến sự nhàm chán vì luôn nhắc bản thân phải thích vai diễn, thích phim của mình trước đã. Sản phẩm nghệ thuật là món ăn mà bản thân mình không mê thì sao khiến người thưởng thức mê được. Và bằng chứng là cho đến giờ khán giả “ghét đến phát sợ” những vẫn thích sự “đểu giả trên màn ảnh” của tôi”, NSND Tiến Đạt tâm sự.

Trong phim “Cô gái nhà người ta” đang phát trên VTV3, nam nghệ sĩ đảm nhận vai ông Tài – một nhân vật giàu có và uy thế của làng Yên. Ông ta có một xưởng dệt nhưng xả thải sai quy định, dẫn đến ô nhiễm nguồn nước, khiến nhiều người trong làng mắc bệnh ung thư. Ông ta cũng là người đã bày ra đủ trò “ma quỷ” để nhiều hộ dân trong làng bán với giá “rẻ như cho” hòng mở rộng quy mô sản xuất của xưởng dệt. Nhân vật này chính là đầu mối khiến cho người dân làng Yên phiền lòng hết chuyện này đến chuyện khác.

Nam nghệ sĩ chia sẻ, mấy chục năm trong nghề, ông đã để lại được những dấu ấn nhất định nên đôi khi cũng phải tiết chế lại, không phải lúc nào cũng “chường mặt” lên truyền hình khiến khán giả phát chán.

“Tôi quan niệm, nghệ thuật không quan trọng số nhiều. Có điều kiện, thời gian chăm chút cho kịch bản, vai diễn thì kết quả chắc chắn sẽ hơn kiểu nhận phim “ào ào”. Thú thật là thời gian qua tôi cũng nhận được khá nhiều lời mời nhưng đóng phim truyền hình tốn khá nhiều thời gian mà cứ ra khỏi Hà Nội để đi quay tôi lại không đáp ứng được vì còn vướng kinh doanh nên tôi đành từ chối.

Cuộc đời thật sau những vai “đểu đến phát sợ” của NSND Tiến Đạt - 2

Khi đạo diễn Trịnh Lê Phong đưa kịch bản mời tôi tham gia “Cô gái nhà người ta” có nói rất rõ là phim đề tài nông thôn nên sẽ phải đi xa, tất nhiên không quá xa Hà Nội. Lúc đó, tôi cũng có chút “lấn cấn” nhưng vẫn nhận kịch bản. Chưa đánh giá về vai diễn của mình thì công bằng mà nói tôi rất cảm tình với câu chuyện nông thôn ngày nay đang dần lột xác hội nhập. Rất nhiều vấn đề, đặc biệt vấn đề của các bạn trẻ nên tôi quyết định nhận lời.

Tôi đã tính toán rất kỹ để làm sao thể hiện được nhân vật ông Tài - đúng bản chất của một đại gia nhưng phải là đại gia làng, nửa nông thôn, nửa thành thị. Từ cách nói năng, đi đứng đến trang phục sao cho hợp nhất”, nghệ sĩ Tiến Đạt chia sẻ thêm.

Tự nhận mình có tới 3 “người” vợ

Nam nghệ sĩ cho rằng, nhân vật ông Tài có điểm tương đồng lớn nhất với ông đó chính là ở ngoài đời thực ông cũng làm chủ của một tiệm may lớn. Từ bé, ông đã làm quen với cây kéo, cây thước, cuộn vải... nên những cảnh quay trong xưởng vải, ông không cần diễn mà vẫn ra nét chân thực.

Cuộc đời thật sau những vai “đểu đến phát sợ” của NSND Tiến Đạt - 3

Nghệ sĩ Tiến Đạt xem nghề may là vợ thứ 2.

Thực tế, trên phim, ông Tài là người giàu có thì ngoài đời NSND Tiến Đạt cũng có cuộc sống phong lưu. Bố ông là nghệ nhân Tiến Thành - chủ một tiệm may nổi tiếng Hà Thành từ thập niên 40 - 50. Từ bé, bố ông đã muốn con trai nối nghiệp truyền thống của gia đình nhưng nam nghệ sĩ vẫn chạy theo “giấc mơ” nghệ thuật.

Sau này, vì đời sống nghệ sĩ quá khó khăn nên ông đã quay lại với nghề may. Quay lại với nghề may nhưng ông không từ bỏ nghệ thuật mà duy trì song song. Chính nghề may đã giúp cả gia đình ông có một cuộc sống đủ đầy và ông an nhiên đến với nghệ thuật mà không bị đè nặng bởi “cơm áo gạo tiền”.

“Tôi hay nói đùa rằng, gương mặt mình là thứ “câu khách” hiệu quả nhất. Có rất nhiều vị khách đến cửa hàng không phải vì chuyện quần áo mà vì ngưỡng mộ vai diễn của tôi. Họ cầm đến một mảnh vải như một cái cớ để được gặp, trò chuyện, chụp ảnh cùng diễn viên khiến tôi thấy tự hào nghề nghiệp”.

NSND Tiến Đạt tự nhận mình có 3 “người” vợ. Vợ cả của ông chính là cô lớp trưởng lớp diễn viên trường Sân khấu Việt Nam khóa 68 -71. Là bạn học, lại là đồng nghiệp với nhau nên mối lương duyên giữa NSND Tiến Đạt và nghệ sĩ Hồng Loan khá bền chặt, ấm êm. Vợ 2 là nghề may gia truyền đang hàng ngày nuôi sống gia đình ông và vợ 3 là nghề âm thanh mà ông theo đuổi.

Cuộc đời thật sau những vai “đểu đến phát sợ” của NSND Tiến Đạt - 4

Nghệ sĩ Tiến Đạt cùng vợ (đeo kính đen), con dâu và cháu nội.

Ở tuổi xấp xỉ 70, NSND Tiến Đạt cảm thấy mãn nguyện và hài lòng với những gì mình đang có. Ngoài công việc hàng ngày, ông còn dành nhiều thời gian để rèn luyện sức khoẻ với môn đạp xe đạp. Vợ chồng ông có một con trai duy nhất đã lập gia đình và đã sinh được 2 cô con gái. Hiện gia đình con trai của nam nghệ sĩ đang định cư ở nước ngoài.

“Tôi nghiệm thấy, cuộc đời diễn viên của mình rất bằng phẳng và chưa hề có vấp váp. Sau ánh đèn sân khấu, người diễn viên lại trở về đời thường với những niềm vui, nỗi buồn. Nhưng tôi là người rất biết kiểm soát cảm xúc và chưa từng bị rơi vào trạng thái không trọng lượng”, NSND Tiến Đạt bộc bạch thêm.

Hà Tùng Long

'Lương khô' của ngành giáo dục

Tôi đã đọc bài viết ' ' của TS Trần Vinh Dự về các lý do không nên cho con em mình nghỉ học. Dưới góc nhìn về chương trình giáo dục của học sinh Việt Nam, tôi có vài điều muốn chia sẻ với các bạn như sau:

Ta nói nhiều đến đề xuất "nghỉ hết tháng 3" của TP HCM và học kỳ II tiếp tục từ tháng 4 đến tháng 7. Lãnh đạo TP HCM có lẽ đã tính toán đến những nguy cơ về dịch bệnh khi nó bùng phát trên toàn cầu, cũng như khả năng y tế, chữa trị của các bệnh viện trong nước, nhất là ở những thành phố lớn. Nhưng đề xuất này đã nhận được nhiều ý kiến phản bác vì họ cho rằng nó chưa cần thiết, không có ca bệnh nào mới ở Việt Nam, khí hậu ấm lên và ngành giáo dục nhiều tỉnh sẽ vỡ trận vì kế hoạch này, nhất là các tỉnh miền Trung, nơi hứng chịu những đợt gió Lào khô nóng và nắng nóng gay gắt trong tháng 6,7; rồi đến mùa mưa bão ở miền Bắc và miền Trung trong các tháng 7 đến 10.

Trong bài viết trước, tôi có đề cập đến một thứ, đó là : với THCS là hai tiết một tuần, THPT là bốn tiết một tuần. Thêm nữa, ta nhập chào cờ với sinh hoạt lớp và bỏ tiết hoạt động tập thể (do nhà chức trách hạn chế tập trung đông người). Sau đó, dùng các tiết này để dạy bù, đẩy nhanh chương trình. Chúng ta thử làm một con tính nhỏ như sau với hai khối lớp bị tác động mạnh nhất, lớp 9 và lớp 12:

- Với lớp 9, có 25 tiết chính khoá (26 nếu trường tổ chức học tiếng Anh theo Đề án Ngoại ngữ Quốc gia 2020), nhập chào cờ với sinh hoạt là 26 (27). Như vậy sẽ còn 4 (3) tiết trống trong tuần và tiết học tự chọn. Như vậy, với 15 tuần còn lại có 60 (45) tiết sẽ dư ra, cộng với tuần dự trữ, tương đương từ 2-3 tuần học của các em.

- Với lớp 12, có 23 tiết chính khoá, nhập chào cờ với sinh hoạt là 24. Như vậy sẽ còn 6 tiết trống trong tuần cũng như thực hiện tiết học tự chọn. Do đó, với 15 tuần còn lại sẽ có 90 tiết học dư ra, cộng với tuần dự trữ, sẽ tương đương với một tháng học của các em.

Do đó, nếu năm nay ta tạm thời cắt giảm các tiết học tự chọn và sử dụng các tiết dư ra đó để đẩy nhanh tiến độ chương trình cho các em trong mỗi tuần các em còn đi học, thì lúc này sẽ còn từ 2 tuần đến một tháng để các em nghỉ học khi chẳng may có dịch bệnh bùng phát. Và đó chính là thứ "lương khô" mà TS Trần Vinh Dự đã đề cập.

Từ đó, liên hệ trở lại với đề xuất nghỉ đến hết tháng 3 của TP HCM hay việc Bộ GD&ĐT yêu cầu học sinh THPT đi học lại từ đầu tháng 3, có thể thấy rõ hai bên đều đã có tính toán cụ thể.

Nhiều phụ huynh còn mạnh dạn coi việc nghỉ phòng dịch như "nghỉ hè sớm" và sau đó học liên tục trong hè, liền luôn với đầu năm học mới. Nhưng có phụ huynh thì lo ngại áp lực cho các cháu khi không được nghỉ dãn giữa hai năm học. Tôi xin trả lời, ngành giáo dục sẽ phải có 8 tuần nghỉ dãn năm vì họ còn công tác tuyển sinh, thi cử, chuẩn bị năm học và SGK mới. Riêng hai công việc thi cử, tuyển sinh mất ít nhất 6 tuần, vì đòi hỏi phải có thời gian, không phải cứ gói gọn làm nhanh từ 2-4 tuần, ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng đầu vào của các trường và nguồn lực tương lai.

Ta tiếp tục làm một con tính khác, nếu chiều theo ý kiến phụ huynh là "học xuyên hè" thì giả sử, năm học kết thúc cuối tháng 7, các em sẽ phải nghỉ tháng 8, 9; năm học 2020-2021 sẽ bắt đầu từ cuối tháng 9, học kỳ I vừa tròn đến trước Tết (12/2/2021) và học kỳ II từ sau Tết đến hết tháng 6. Như vậy, phải đến năm học 2021-2022, ngành Giáo dục mới trở lại đúng quỹ đạo.

Chưa kể nhiều phụ huynh cho rằng "học là cả đời, lùi một năm cũng chẳng sao", nhưng điều này vô hình chung làm nền giáo dục sẽ bị trì trệ, kéo theo nhiều ngành dịch vụ khác bị ảnh hưởng xấu, ảnh hưởng đến rất nhiều kế hoạch của cả nước. Các bạn muốn con em nghỉ học thì cũng đồng nghĩa với các bạn đang yêu cầu cả xã hội dừng hoạt động, các nhiệm kỳ hoạt động lùi một năm. Chưa kể, áp lực từ lứa học sinh tiếp theo sẽ dễ dẫn đến không đủ trường học cho các con, mà nếu muốn giảm áp lực thì chỉ còn cách là sửa luật. Đó là điều không một nhà lãnh đạo, chuyên gia, nhà khoa học và bất kỳ một ngành nghề nào mong muốn cả đất nước bị trì trệ.

Tất nhiên, còn một thứ quan trọng hơn nhiều, đó là sức khỏe và tính mạng chúng ta. Dịch bệnh diễn biến phức tạp vậy, các phụ huynh không an tâm và muốn cho nghỉ cũng phải. Tương lai đất nước là nằm cả ở vào thế hệ con em họ. Bản thân chúng ta rất lo ngại dịch bệnh lây lan, nhất là từ những du khách từ vùng dịch nhưng luôn tìm cách trốn kiểm dịch và ta không hay biết họ có mang mầm bệnh hay không? Như lãnh đạo TP HCM, chỉ cần vượt 1.000 bệnh nhân là thành phố sẽ "vỡ trận".

Thời tiết ấm nóng chỉ là điều kiện cần, thể chất của con người mới là điều kiện đủ, mà về mặt này, rõ ràng ta thua thiệt so với một số nước dịch đang hoành hành mạnh như Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Italia hay gần ta hơn là Thái Lan và vùng dịch Trung Quốc. Giả sử ta phát hiện một học sinh nhiễm bệnh là rất có thể sẽ lây lan nhanh, một cháu bị nhiễm thì có thể lan ra một lớp, rồi cả trường, giáo viên, cán bộ, công nhân viên, cộng đồng xung quanh và các phụ huynh đưa đón, sau đó còn có thể là gia đình, họ hàng của họ; rất nhanh chóng ngành y tế sẽ "vỡ trận".

Bởi lẽ, virus có thể ủ lên tới 27 ngày, trong thời gian ủ và chưa phát hiện triệu chứng, nó đã có thể lây lan nhanh sang người khác dưới nền thể chất không phải là tốt của người Việt. Đó là kịch bản ta không thể lường trước. Do đó, ta không được chủ quan, rủi ro là không thừa. Lúc đó, không chỉ ngành y tế mà cả ngành giáo dục sẽ vỡ trận, nhiều ngành nghề khác sẽ vỡ trận, đất nước sẽ trì trệ kéo dài, ảnh hưởng tới cả nhân lực tương lai. Hậu quả đó mới thực sự nguy hiểm.

Do vậy, tôi vẫn thiên về phương án cho các con nghỉ học hơn, vì an toàn là trên hết, có sức khoẻ là có tất cả, còn người thì ắt còn kinh tế, còn sự phát triển. Nhưng như tôi đã nói, các tiết học tự chọn và tuần dự trữ sẽ là chiếc "phao cứu sinh", "lương khô" cuối cùng của Bộ GD&ĐT và các tỉnh để có thể sử dụng, nhằm cứu vãn một năm học trong trường hợp tiếp tục nghỉ dài ngày, tránh ảnh hưởng lớn đến năm học tiếp theo.

Tôi hy vọng các cấp sẽ xem xét kỹ việc cho học sinh, sinh viên nghỉ tiếp vì dịch bệnh, việc học nên diễn ra vào thời điểm nào là thích hợp, và năm nay tạm thời cắt giảm toàn bộ các tiết học tự chọn, thay vào đó là các tiết để đẩy nhanh tiến độ chương trình mà vẫn không phải học thứ 7 hay chủ nhật. Trong một năm học mà kế hoạch dạy học đã bị đảo lộn quá nhiều vì nCoV, thì việc tận dụng các tiết học tự chọn sẽ là yếu tố then chốt quyết định đến thành bại của năm học này, cũng như của ngành giáo dục trong thời gian sắp tới.

Chia sẻ bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Vĩnh Lê

Trợ cấp cho phụ huynh nghỉ việc trông con

Mức trợ cấp này cũng được áp dụng với nhân viên phải nghỉ làm để chăm sóc người nhiễm nCoV. Người lao động thường xuyên và không thường xuyên, phải nghỉ làm từ 27/2 đến 31/3 được áp dụng chính sách này.

Sachiko Aoki, nhân viên công ty dịch vụ nhân sự, đưa con trai đến nơi làm việc sáng 2/3. Ảnh: AP/Eugene Hoshiko.

Sachiko Aoki, nhân viên công ty dịch vụ nhân sự, đưa con trai đến nơi làm việc sáng 2/3. Ảnh: AP/Eugene Hoshiko.

Trước đó trong cuộc họp báo chiều 27/2, Thủ tưởng Shinzo Abe yêu cầu tất cả trường tiểu học và trung học từ ngày 2/3 đến khi kết thúc kỳ nghỉ xuân đầu tháng 4. Quyết định nghỉ học một tháng được đưa ra sau khi Hội đồng giáo dục Hokkaido kêu gọi chính quyền đóng cửa toàn bộ 1.600 trường tiểu học và THCS trong một tuần nhằm tránh lây nhiễm Covid-19.

Việc 12,7 triệu học sinh cả nước nghỉ học đã khiến nhiều phụ huynh Nhật Bản đứng trước nguy cơ bị sa thải do dùng quá ngày phép để . Với chính sách mới ban hành, chính phủ nước này hy vọng có thể giảm gánh nặng tài chính cho phụ huynh, những người phải nghỉ ở nhà trông con hoặc mất thêm chi phí nấu ăn trưa, gửi con đến các cơ sở trông giữ trẻ trong ngày.

Đến ngày 3/3, Nhật Bản có gần 1.000 người nhiễm nCoV, trong đó hơn 700 trên du thuyền Diamond Princess và 12 người tử vong.

Thanh Hằng (Theo NHK Japan )

Loạt sao Hàn phủ nhận là tín đồ Tân Thiên Địa

Ngày 4/3, đại diện nhiều công ty quản lý Hàn Quốc như FNC Entertainment - công ty quản lý Jung Hae In, Lee Dong Gun, Yoo Jae Suk, Jung Hyung Don, AOA - cho biết không nghệ sĩ nào của họ là thành viên giáo phái. FNC nói sẽ nhờ pháp luật can thiệp nếu tiếp tục xuất hiện tin đồn.

SM Entertainment - một trong ba công ty giải trí lớn nhất Hàn Quốc - cũng nói không có nghệ sĩ nào trong công ty theo Tân Thiên Địa. Công ty này quản lý EXO, SNSD, Red Velvet, NCT, Kim Min Jong, Kang Ho Dong, Kang Ye Won...

Diễn viên Lee Dong Wook (trái( và Nam Gyu Ri. Ảnh: Soompi.

Diễn viên Lee Dong Wook (trái) và Nam Gyu Ri. Ảnh: Soompi.

Công ty quản lý của Ji Sung, Moon Geun Young, Kim Go Eun, Yoo Ji Tae, Nam Gyu Ri... ra thông cáo tương tự. Trước đó, hôm 3/3, tài tử Lee Dong Wook tuyên bố sẽ kiện những người tung tin anh là thành viên giáo phái.

Tân Thiên Địa do ông thành lập năm 1984. Ông này tuyên bố là nhà tiên tri, thuyết phục tín đồ tin ông trường sinh bất tử. Giáo phái có 310.000 thành viên, là ổ dịch lớn tại Hàn Quốc khi 60% ca nhiễm nCoV của nước này liên quan tới các tín đồ ở Daegu cùng những người có liên hệ với họ. Chính quyền yêu cầu công tố viên điều tra ông Lee Man-hee cùng 11 lãnh đạo của giáo phái về tội Giết người cùng một số tội danh hình sự khác, vì cho rằng Tân Thiên Địa khiến số người chết vì Covid-19 gia tăng. Hôm 2/3, ông Lee Man-hee quỳ gối xin lỗi vì làm lây lan virus, cam kết hỗ trợ chính quyền ngăn chặn dịch, ngừng mọi hoạt động của giáo phái.

Như Anh (theo Soompi )

TP HCM và 8 tỉnh giả định 30.000 người nhiễm nCoV

Buổi diễn tập diễn ra sáng mai, ngày 4/3, ở các điểm cầu: Quân khu 7; Bộ Tư lệnh TP HCM; Bộ Chỉ huy Quân sự 8 tỉnh (Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Đồng Nai, Tây Ninh, Lâm Đồng, Long An); Sư đoàn 5; Sư đoàn 302; Sư đoàn 317.

Kịch bản đưa ra 5 cấp độ để huấn luyện phòng chống dịch: c ấp 1 - có người nhiễm bệnh; cấp 2 - dịch bệnh lây nhiễm thứ phát trong nước; cấp 3 - dịch lây lan trên 20 người đến 1.000 người; cấp 4 - dịch lây lan trong cộng đồng từ 1.000 đến 3.000 người; cấp 5 - dịch lây lan từ 3.000 đến 30.000 người, lây lan vào một số đơn vị quân đội.

Khu cách ly 1.000 giường bệnh trong Trường quân sự Quân khu 7. Ảnh: Báo quân khu 7.

Khu cách ly 1.000 giường bệnh trong Trường quân sự Quân khu 7. Ảnh: Báo quân khu 7.

Tình huống diễn tập là xử lý việc 550 công dân Việt Nam cách ly tại Sư đoàn 317, trong đó 15 trường hợp ho, sốt, khó thở; 2 trường hợp nặng. Bệnh viện Quân dân y Miền Đông triển khai một số biện pháp phòng chống dịch theo cấp độ. Sư đoàn 317 phối hợp Bệnh viện Quân dân y Miền Đông diễn tập thực binh (theo ý định của Ban chỉ đạo Bộ Quốc phòng).

Bệnh viện Quân y 7A, 7B diễn tập thực binh tại đơn vị, báo cáo Cục Hậu cần Quân khu; trường Quân sự Quân khu, trường bắn Quốc gia khu vực 3, trường Cao đẳng nghề 7, Công ty Tây Nam, Đông Hải tự xác định nội dung luyện tập (dồn dịch doanh trại, nhà ở; tổ chức khu cách ly người của đơn vị nghi bị nhiễm; xử lý tình huống có người đơn vị nhiễm bệnh...).

Đối với Bộ Tư lệnh TP HCM và Bộ CHQS 8 tỉnh; 3 sư đoàn bộ binh; 5 trung đoàn bộ binh, mỗi đơn vị triển khai một tổ phòng chống dịch và huy động lực lượng trong đơn vị hoặc khu vực lân cận (dồn dịch doanh trại, nhà ở; bố trí khu vực cách ly công dân Việt Nam từ vùng dịch về nước và người của đơn vị nghi nhiễm bệnh; xử lý nếu có người của đơn vị nhiễm bệnh...).

Diễn tập tiếp nhận bệnh nhân nghi nhiễm nCoV tại bệnh viện dã chiến huyện Củ Chi, TP HCM, hồi tháng 2. Ảnh: Quỳnh Trần

Diễn tập tiếp nhận bệnh nhân nghi nhiễm nCoV tại bệnh viện dã chiến huyện Củ Chi, TP HCM, hồi tháng 2. Ảnh: Quỳnh Trần

Mục tiêu của b uổi diễn tập là thống nhất nội dung, phương pháp phòng chống khi có dịch Covid - 19 ở các cấp độ. Qua đó, Quân khu 7 sẽ đánh giá khả năng nguồn lực, tiếp tục nghiên cứu các phương án phòng chống, đối phó với một số tình huống phi truyền thống khác.

Trung Sơn

Băng qua đường, người phụ nữ bị tàu hoả tông tử vong

Băng qua đường, người phụ nữ bị tàu hoả tông tử vong - Ảnh 1.

Hiện trường vụ việc.

Ngày 5/3, Công an huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận đang điều tra làm rõ vụ tai nạn đường sắt khiến chị P.T.H.V. (SN 1969, ngụ tỉnh Bình Thuận) tử vong.

Theo đó, khoảng 23h30 ngày 4/3, chị V. điều khiển xe máy băng qua khúc giao ngang với đường sắt tại Km 1568+800 khu gian Sông Phan - Suối Vận, xã Tân Lập, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận.

Lúc này, đoàn tàu SNT2 đi theo hướng TPHCM - Nha Trang chạy qua tông trúng khiến chị V. tử vong tại chỗ.

Công an đã khám nghiệm hiện trường lấy lời khai, điều tra vụ việc.

Không chỉ là nguy cơ nhiễm sán, đây mới là những điều đáng sợ có thể xảy ra với cơ thể khi ăn món sushi khoái khẩu được chuyên gia tiết lộ

Theo Business Insider, vào năm 2018, các bác sĩ đã rút một con sán dây ký sinh dài 5,5m ra khỏi cơ thể một người đàn ông do ăn sushi quá nhiều. Nhưng dẫu sao đó cũng chỉ là một con sán, liệu sức khỏe của bạn có bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi thường xuyên thưởng thức những "cuộn cầu vồng" bắt mắt, ngon miệng này?

Insider đã nói chuyện với Tiến sĩ Tania Dempsey (Armonk Integrative Medicine ở Armonk, New York và Stella Metsovas, chuyên gia dinh dưỡng và tác giả của "Wild Mediterranean") về những điều đáng sợ có thể xảy ra với cơ thể khi bạn thường xuyên ăn nhiều cá sống .

Không chỉ là nguy cơ nhiễm sán, đây mới là những sự thật từ món sushi khoái khẩu được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 1.

Ăn một lượng lớn cá đại dương như cá ngừ, cá cam Nhật Bản có thể bị ngộ độc thủy ngân

Nhiễm độc thủy ngân có thể dẫn đến "các vấn đề về trí nhớ, yếu cơ, tê và ngứa ran, run rẩy và khó chịu", theo Tiến sĩ Tania Dempsey.

"Tất cả các loại cá đều chứa một lượng thủy ngân, nhưng hầu hết các loại cá được sử dụng trong cuộn sushi và sashimi đều là những loài cá lớn, như cá ngừ, cá đuôi vàng, cá ngừ vây xanh, cá vược và tôm hùm. Đây đều là những loại thủy hải sản có lượng thủy ngân cao nhất", Dempsey nói.

Sán dây ký sinh có lẽ là một trong những điều ác mộng nhất mà bạn có thể tìm thấy trong món sushi của mình

Đã có vô số trường hợp người nhiễm sán dây từ việc ăn cá sống. Nhiều người trên thế giới đã trải qua nỗi kinh hoàng vào năm 2018 khi biết đến câu chuyện rút một con sán dây dài đến 5m ra khỏi cơ thể do ăn quá nhiều sushi làm từ tôm cá sống.

Trong một trường hợp khác, một bệnh nhân tìm đến phòng khám và phàn nàn về việc đau bụng sau khi ăn sushi đã đi chụp X-quang. Các bác sĩ phát hiện thấy ký sinh trùng hút chất nhầy ở thành bụng trên của anh.

Không chỉ là nguy cơ nhiễm sán, đây mới là những sự thật từ món sushi khoái khẩu được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 3.

Đã có vô số trường hợp người nhiễm sán dây từ việc ăn cá sống.

"Ký sinh trùng đang gia tăng là Anasaki, hay bệnh giun cá trích", Tiến sĩ Dempsey nói. "Anisakis tự gắn vào dạ dày hoặc ruột và gây đau bụng cấp tính, nôn mửa, sốt. Trong một số trường hợp, nó có thể dẫn đến dị ứng, sốc phản vệ ".

Listeria - một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng do thực phẩm bị ô nhiễm - thường được tìm thấy ở cả cá hun khói và cá sống

Sushi đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. "Các vi khuẩn gây bệnh như Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus và Bacillus cereus có thể tàn phá ruột của bạn", chuyên gia dinh dưỡng Stella Metsovas nói với Insider.

Những mối nguy hiểm chính của việc ăn cá sống chính là có thể dẫn đến các bệnh truyền nhiễm, triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn mửa nghiêm trọng là chuyện thường xuyên xảy ra. Điều này đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ mang thai", chuyên gia cho biết.

Không chỉ là nguy cơ nhiễm sán, đây mới là những sự thật từ món sushi khoái khẩu được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 4.

Listeria - một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng do thực phẩm bị ô nhiễm - thường được tìm thấy ở cả cá hun khói và cá sống.

Salmonella là một bệnh truyền qua thực phẩm thường được tìm thấy trong cá sống và thịt không được chế biến đúng cách

"Nhiễm độc Salmonella cũng có thể xảy ra từ sushi," Tiến sĩ Dempsey cảnh báo. "Ngay cả nhiễm virus như norovirus cũng có liên quan đến việc ăn sushi sống".

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), việc ăn hải sản sống còn khiến chúng ta dễ dàng bị nhiễm các bệnh ký sinh trùng. Nhiều ký sinh trùng chọn cư trú trong vỏ của các loại hải sản, các ký sinh trùng này không thể được loại bỏ hoàn toàn thông qua việc rửa hoặc nấu nướng đơn giản, nếu không chế biến với nhiệt độ cao mà trực tiếp ăn tái/sống, vô hình sẽ ăn luôn mầm bệnh. Sau khi ăn uống không chú ý có thể sẽ bị nhiễm sán lá gan, sán lá phổi, sán hình lát gừng và các loại ký sinh trùng khác.

Chuyên gia nhấn mạnh: "Việc lựa chọn loại hải sản sống để làm món sushi rất quan trọng, phải đảm bảo sức khỏe".

Không chỉ là nguy cơ nhiễm sán, đây mới là những sự thật từ món sushi khoái khẩu được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 5.

Việc ăn hải sản sống còn khiến chúng ta dễ dàng bị nhiễm các bệnh ký sinh trùng.

Những món ăn được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống giúp giữ nguyên hương vị, ăn rất ngon nhưng việc ăn đồ sống nói chung, nhất là những loài thủy hải sản, sẽ có nguy cơ nhiễm giun sán sang cho con người.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nhận định, ăn hải sản sống trong các món ăn khoái khẩu sushi, sashimi khiến con người dễ bị nhiễm các bệnh ký sinh trùng. Chúng không được loại bỏ hoàn toàn thông qua việc rửa hay nấu nướng đơn giản. Khi không chế biến nhiệt độ cao mà ăn tái/sống, cơ thể chúng ta sẽ vô tình ăn luôn mầm bệnh. Người ăn nhiều sushi, sashimi có thể bị nhiễm sán lá gan, sán lá phổi, sán hình lát gừng…

Bạn có thể có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm scombroid

"Ngộ độc thực phẩm Scombroid là một bệnh do thực phẩm khác gây ra bởi histamine hình thành khi cá không được giữ lạnh và bắt đầu phân hủy", Tiến sĩ Dempsey nói. "Các histamine dư thừa không bị phá hủy trong quá trình sưởi ấm và có thể gây ra phản ứng dị ứng, thậm chí là sốc phản vệ".

Một báo cáo năm 2008 ghi nhận rằng ngộ độc scombroid chiếm 38% trong tất cả các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến hải sản ở Hoa Kỳ, theo Food Safety Watch.

Không chỉ là nguy cơ nhiễm sán, đây mới là những sự thật từ món sushi khoái khẩu được chuyên gia tiết lộ - Ảnh 7.

Ngộ độc scombroid chiếm 38% trong tất cả các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến hải sản ở Hoa Kỳ, theo Food Safety Watch.

Bạn cũng có thể tiếp xúc với độc tố nhân tạo

Có một cuộc tranh luận trong cộng đồng hải sản về việc ăn cá nuôi hay cá đánh bắt tự nhiên thì tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Mặc dù cá nuôi trong trang trại sẽ không có nguy cơ nhiễm giun ký sinh, nhưng chúng sẽ tiếp xúc với chất độc nhân tạo.

"PCB (hợp chất clo) và thuốc trừ sâu đã được tìm thấy làm ô nhiễm cá nuôi cũng như cá hoang dã từ Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Ciguatoxin là độc tố được sản xuất bởi các vi sinh vật tảo biển ảnh hưởng đến cá ăn gần các rạn san hô như cá hồng, cá mú, jack và barracuda", TS Dempsey nói.

Nuốt phải ciguatoxin với số lượng lớn có thể gây buồn nôn, nôn, tiêu chảy, sau đó là các triệu chứng thần kinh và trong một số trường hợp hiếm gặp, ảo giác hoặc lo lắng.

Chọn cá nhỏ hơn khi bạn đặt sushi giúp tiêu thụ chất gây ô nhiễm thấp hơn. Tiến sĩ Dempsey cũng khuyên bạn nên hỏi nhà hàng sushi nơi họ lấy nguồn hải sản để tránh ăn cá được nuôi hay đánh bắt gần các rạn san hô.